干煸土豆片
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步骤1/12
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土豆切厚一点的片
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步骤2/12
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水洗之后备用
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步骤3/12
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准备配料
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步骤4/12
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我的切成这个样子
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步骤5/12
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切的青椒
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步骤6/12
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锅中放食用油 6成热 加入土豆片
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步骤7/12
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土豆片快熟时加入火腿肠
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步骤8/12
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炸制金黄色控油捞出
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步骤9/12
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锅中留底油 放入葱姜蒜 红辣椒老干妈豆豉 剁椒小火炸香
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步骤10/12
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放入炸好的土豆片 再放青椒改中火 翻炒
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步骤11/12
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加盐 鸡精 味精 13香 出锅
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最后一步
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成品图
这个菜要快炒 成品会很酥 时间太长容易变软 都是熟的食材 我大概30秒就够了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-07
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