香爆鸡脆骨
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今天不想再炸鸡脆骨,太费油,还不健康,所以想偷懒找个鸡脆骨其他做法,结果查了一下,就一个,所以不能偷懒,只能自己创新吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备料:鸡脆骨焯水备用,小葱、小米辣切断,姜切丝,大蒜切片。
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步骤2/4
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锅中加少许油,烧热后加入蒜片,姜丝及小米辣段爆香
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步骤3/4
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倒入焯好的鸡脆骨进行翻炒,同时加入适量盐,生抽,老抽及糖
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最后一步
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起锅前加入葱段及少许味素翻炒后装盘。
小贴士
1、如较干锅,可加入少许水 2、装盘可点缀少许香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-07
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