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啤酒焖老鹅

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啤酒爱鸭头

老婆说了很久想吃，买了一只7斤中的老鹅，先拿一半来焖，留一半用来生炒
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
老鹅肉 1kg
、
胡萝卜 1根
、
土豆 1个
、
大葱 1根
、
生姜 1大块
、
蒜瓣、干辣椒 3个
、
八角 2大个
、
桂皮 1块
、
老抽、生抽、醋 各一勺
、
啤酒 1瓶
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

鹅买回来细毛比较多，清理比较累，需要耐心，我煮的偏甜，喜欢辣的朋友可根据个人口味加干辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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