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炸鸡翅的做法

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炸鸡翅

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不经意的传了这张照片，点赞的人好多～～这道菜实在太简单

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 12个

、

香酥炸鸡粉 1袋

烹饪步骤

步骤1/5
把洗好的鸡翅，中间划开，就是用小刀从鸡翅的两个骨头中间划开
步骤2/5
再洗洗泡泡，最好可以去掉中间的血（这个不是很好弄，但是经验来说新鲜的鸡翅比冷冻的容易很多）
步骤3/5
用力把鸡翅的水分挤干～一般让男人来做这个，女生手力太小啦，不过我自己弄的时候用厨房用纸包着鸡翅挤，这样也比较容易去掉大部分水
步骤4/5 点击查看大图
放入炸鸡粉搅拌均匀，根据自己的口味啦，我喜欢香辣味道的，做的过程中木有拍，在某宝上找了照片，一般12只鸡翅一袋这个就好，一定要均匀，腌制20分钟以上
最后一步点击查看大图
放油啦，如果放的少就要经常翻动鸡翅，如果多的话可以少翻，一般来说油炸5分钟就可以（我大概是放了3分之2鸡翅厚度的油）活不要太大，变色后可以改小火，顺边说，要是油少会容易崩油，注意安全

小贴士

最好食新鲜的鸡翅中，并且用力把水挤干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-08

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