酱牛肉
-
步骤1/10
点击查看大图
将牛键子肉洗净切好大块备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
用牙签或叉子在肉键子上戳许多的小孔。用叉子比较好使
-
步骤3/10
点击查看大图
备好各种香料和黄酱。
-
步骤4/10
点击查看大图
先将黃酱,酱油、盐,放入牛健肉里,带上手套努力将肉抓匀后,再倒入所有的香料再次抓匀
-
步骤5/10
点击查看大图
蒙上保鲜膜或放在保鲜盒里,腌制1一2个小时,或早上加工好放入冰箱里,中午做入味更深。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中加水,将牛肉以及盆里的香料一起倒入锅凉水中,开火煮至水快沸腾时,撇去浮沫。
-
步骤7/10
点击查看大图
沸腾后放入冰糖、倒入料酒,改文火慢慢炖至50一60分钟,快要收汁时关火。
-
步骤8/10
点击查看大图
待锅中原汁放凉时捞出酱牛肉,这样会使酱牛肉更入味。
-
步骤9/10
点击查看大图
待蘸料调好,就可美餐了。
-
最后一步
点击查看大图
凉后,切片即可上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
电饼铛 // 香酥红糖饼
555181人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 豇豆炒肉丝
155233人看过 -
炒线椒
533119人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低卡凉拌茄子,吃不胖抱盆造!
223291人看过 -
巨好吃的韩式拌饭!
1234780人看过 -
无敌下饭菜——线椒炒油渣
36970人看过 -
笋干炒腊肉~~就是如此下饭
5139764人看过 -
老干妈炒土豆粉
2842259人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6888653人看过 -
酸辣粉
204684人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7223261人看过 -
酱牛肉
14560人看过