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超简单豆腐脑的做法

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超简单豆腐脑

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母亲大人想吃豆腐脑，可是外头卖的太脏。于是各种搜搜，希望自己做出营养美味干净的佳肴！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐 1盒

、

香菜

、

香菇

、

木耳

、

鸡蛋

、

家乐浓汤宝（鸡汤） 1颗

、

大葱

、

蒜

、

水

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/2
木耳提前洗净泡发，食材洗净。香菇切小块。香菜切小段备用。油热下葱蒜爆香，加一碗水。水烧开加汤宝，搅匀。
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此时打鸡蛋花，筷子不停按顺时针方向搅动水面。将打好的鸡蛋倒入。会出现絮状鸡蛋花，很有食欲。倒入香菇木耳。搅匀，烧两分钟。趁这个空隙，把内脂豆腐倒入碗中。汤中香菇的香味出来了，可以加一点老抽提味。把汤汁浇在豆腐上，撒上香菜。超简单的豆腐脑就要成了。健康！美味！干净！营养！老妈赞不绝口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-08

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