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【满城尽带黄金甲】椰丝球的做法

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【满城尽带黄金甲】椰丝球

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对椰丝的味道情有独钟，一种浓郁但清新的味道。这次特意做了椰丝球，从放入烤箱的那一刻起，世界就已充满椰丝的专属味道。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

椰丝（椰蓉） 40g

、

砂糖 20g

、

蛋清 1个

、

低筋面粉 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
倒出椰丝备用。图中椰丝是我自己自制的，所以颜色有点深。
步骤2/9 点击查看大图
倒出面粉，不用过筛。将面粉加入椰丝中。
步骤3/9 点击查看大图
倒出砂糖，加到椰丝中。
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋取蛋清，倒入椰丝中。
步骤5/9 点击查看大图
将上述材料揉成团，微湿。
步骤6/9 点击查看大图
将上一步分成一个个小球，表面滚一圈椰丝。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热2分钟，165℃20分钟。烤至10分钟时表面加锡纸，防止表面过度上色。
步骤8/9 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。口感香甜，微软。

小贴士

见步骤图。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-08

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