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奶茶的做法

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奶茶

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选琉球国黑糖，武夷山小种，枣焦至焦糊，文火慢煮按山丹枣茶制底，加全脂牛奶再次熬煮…自制奶茶就这样搭配奶豆腐下肚了！早安！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

大枣 5个

、

桂圆肉 5个

、

西洋参 5g

、

正山小种 10g

、

琉球国黑糖 10g

、

宁夏枸杞 10g

、

全脂牛奶 500g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备料
步骤2/8 点击查看大图
将干枣（陕西狗头枣），枸杞，桂圆肉，按顺序放入锅中小火干焙之微糊备用
步骤3/8 点击查看大图
选琉球国黑糖开始熬糖
步骤4/8 点击查看大图
熬糖
步骤5/8 点击查看大图
加入前面焙好的料，放入西洋参，正山小种加水熬制
步骤6/8 点击查看大图
20……熬分钟倒入容器备用
步骤7/8 点击查看大图
将全脂牛奶倒入锅中煮沸，加入事先熬好的茶小火3—5分钟就做好了
最后一步点击查看大图
配上蒙古的奶皮子奶豆腐……香到头晕

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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