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简单又美味的咖喱鸡肉饭的做法

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简单又美味的咖喱鸡肉饭

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家里老公很爱吃咖喱，咖喱做起来真的是方便省心快捷，没有一点点经验的做饭新手都可以做的很好吃，而且老少皆宜，几乎没有不爱吃的人~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

咖喱块按包装说明

、

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜半根

、

土豆半颗

、

洋葱 1/4个

、

盐一小撮

、

食用油适量

、

料酒 2勺

、

嫩肉粉适量

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好上述的各种材料，切成大小相当的丁，这里鸡肉我有腌制过，方法：料酒适量，嫩肉粉适量，3片姜片，抓匀之后静置15分钟。主要是为了去腥，让鸡肉不要太老，影响口感
步骤2/8 点击查看大图
锅加油烧热，先把洋葱放进去炒香，把鸡肉放进去炒到表面颜色发白
步骤3/8 点击查看大图
加入胡萝卜和土豆翻炒一会
步骤4/8 点击查看大图
锅里加入水，水需要没过材料，可以适量多一点，中火煮5分钟
步骤5/8 点击查看大图
煮的过程中你可以尝尝看土豆有没有变软，如果土豆软了就可以下一步啦！这时候难免会很淡，不要着急，先不要放盐
步骤6/8 点击查看大图
丢咖喱块进去，咖喱块放进去之后持续搅拌，慢慢的汤汁就会变得浓稠，咖喱完全化开之后尝尝看味道咸淡，偏咸一点没关系，拌米饭吃刚好，感觉淡了可以加点盐。tips 这里我用的咖喱是和老公去泰国时候买的，其实味道和国内超市买的咖喱口味差不多，大家如果喜欢辣口可以买辣度高一点的~
步骤7/8 点击查看大图
咖喱已经完全融化了，汤汁也慢慢变稠了，这时候就可以关火盛饭浇汁儿开饭啦！
最后一步点击查看大图
看起来是不是超有食欲哒~一切一煮就做好了，简单方便~

小贴士

咖喱块品牌不同味道有些许差异，可以根据口味适当放盐或者不放，边尝边做啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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