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快手早餐-红烧排骨面（附一次煎多个荷包蛋的方法）

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美国厨娘

康师傅的红烧排骨面陪伴我度过了大学时代，家里人也爱吃面条，怎样才能快手做好呢，提前做好红烧排骨汤，早上下个面，烤箱一次烤出四个荷包蛋（感觉人多点更省时间），浇上汤汁十五分钟不到一餐美味的早餐就好了。如果没有提前做好只要你家有高压锅也是很快的，感觉半个小时应该可以搞定。我加了西红柿是因为我喜欢汤有点酸酸甜甜的味道，如果不喜欢的也可以不加。香料也是一样根据各家喜欢调整。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
排骨 250g
、
西红柿 1个
、
油菜 6棵
、
鸡蛋 4个
、
姜片 3片
、
葱段 1根
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
香叶 2片
、
花椒 15粒
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
冰糖 1块
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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