红烧板栗鸡
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步骤1/9
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买好的板栗开小口,放入开水中加入一勺盐,沸水煮开5分钟
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步骤2/9
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煮开后的板栗会好剥一点,业余的剥下来还是很吃力的,好在终于剥完
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步骤3/9
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基本材料配齐
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步骤4/9
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加入一勺酱油,两勺料酒,盐糖,适量温水,待用哦
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步骤5/9
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冷水中放入鸡块煮开,去掉学沫
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步骤6/9
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好啦,去过血沫的鸡块洗干净,马上就要到用到了,最好这个步骤摆在最前面,这样水分沥干,就不会沾锅
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步骤7/9
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油开放鸡块,翻炒两分钟
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步骤8/9
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加入刚刚调好的料水,加上剥好的板栗,接下来大水煮开,转小火30分钟
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最后一步
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好吧,半小时过去了,我承认满屋子的香味。。冬天吃板栗最适合了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-09
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