山药排骨汤
山药有补脾养胃，生津益肺的功效，而胡萝卜丰富的β-胡萝卜素、维生素A、胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力。搭配鲜美的干贝、排骨煲汤，不仅营养丰富，而且味道也是没话可说，最适合初冬补充能量。
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步骤1/5
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排骨洗干净，放到清水锅中焯水，捞出，滤干水；PS：这是去排骨血腥，煲出的汤鲜甜没有浑浊。
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步骤2/5
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排骨、生姜、瑶柱放入锅中，加适量的水，煲45分钟；
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步骤3/5
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胡萝卜去皮切块，加入排骨汤锅中，继续煲15分钟；
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步骤4/5
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山药去皮，切片，加入，再煲5分钟；
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最后一步
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出锅前加入盐，拌均即可
1.加入干贝是的汤更加鲜甜，营养丰富；
2.山药比较容易烂，所以要最后加入；
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发布于 2015-11-09
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