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清炒热干面（炒面）的做法

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清炒热干面（炒面）

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一个人，也要好好吃饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

热干面适量(一人份）

、

鸡蛋一个

、

青椒半个

、

红椒半个

、

洋葱适量

、

大葱适量

、

胡萝卜

、

油适量

、

酱油

、

食盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材洗切准备
步骤2/9 点击查看大图
热干面淖水，其实热干面买来就是半熟的，只稍下水煮一下即可，当是给热干面洗了个澡。
步骤3/9 点击查看大图
面捞出，过凉水，沥干备用
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋翻炒半熟盛出
步骤5/9 点击查看大图
食材下锅翻炒至稍稍变色
步骤6/9 点击查看大图
加入热干面翻炒半分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入适量老抽、食盐
步骤8/9 点击查看大图
加入鸡蛋翻炒一分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
炒面简单易做，既是饭又是菜，香甜可口。一个人，也要好好吃饭

小贴士

洋葱营养价值极高，要常食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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