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玛格丽特的做法

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玛格丽特

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉 400g

、

糖粉 220g

、

熟蛋黄 8个

、

盐少许

、

黄油 400g

、

玉米淀粉 400g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化
步骤2/9 点击查看大图
黄油➕糖粉➕少许盐打至发白状
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄提前用塞网过一下，这样会很细腻。
步骤4/9 点击查看大图
倒入蛋黄搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀揉成面团冰箱冷藏30分钟
步骤6/9 点击查看大图
冷藏结束
步骤7/9 点击查看大图
烤盘摆好，烤箱预热170度，揉成小圆球
步骤8/9 点击查看大图
拇指按压
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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