红烧猪蹄
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烹饪步骤
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热锅冷油➕白糖炒糖色,达到起泡的程度放猪蹄,炒糖色是最重要步骤,这个掌握不好这个菜就不会成功,这是刚放进去的颜色
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步骤3/4
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继续翻炒,慢慢就这样了,这时候加料酒,炒一会后加姜,再炒
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最后一步
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最后放热水咕嘟,最后的成品就是这样,我可是一滴酱油都没有放哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-11
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