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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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灵感来源卤蛋，，

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10-30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐 1块

、

大葱

、

姜

、

花椒

、

八角

、

桂皮

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆腐切块，放油里炸熟，油温要高，因为豆腐水分多。所以要大火，高温
步骤2/4 点击查看大图
炸熟后，将油到出，就点底油，等待锅凉后，放葱姜我家不喜欢吃蒜，喜欢的可以放酸，和花椒八角桂皮，小火辣椒，小火炒香
步骤3/4 点击查看大图
炒香后，放卤汤。汤开后放豆腐，也可以放鸡蛋。或者火腿，豆皮。。看自己喜欢
最后一步点击查看大图
好了。。开动

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

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