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粉色玫瑰小餐包的做法

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粉色玫瑰小餐包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 160g

、

低粉 40g

、

淡奶油适量

、

糖一大勺

、

盐一小勺

、

酵母 2g

、

红曲 2克

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
高粉、低粉、红曲粉、盐、糖、酵母一起投入面包机，加入适量淡奶油开启揉面程序，30分钟
步骤2/9 点击查看大图
一次发酵，排气后，平均分成七份。每份再平均分成六份，擀成圆形后这样重叠
步骤3/9 点击查看大图
依次卷起
步骤4/9 点击查看大图
卷圆后中间对切
步骤5/9 点击查看大图
就成这样的玫瑰卷了
步骤6/9 点击查看大图
在圆形蛋糕模具中排好，二次发酵
步骤7/9 点击查看大图
八成满后，表面盖上锡纸，170度，20分钟
步骤8/9 点击查看大图
烤好稍凉后取出，用毛刷刷上蜂蜜即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

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