陕北炖羊肉
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地地道道的陕北姑娘 爱羊肉 爱土豆
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉就要新鲜才够入味 剁成大块
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步骤2/4
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冷水入锅 随着水温升高 慢慢撇去浮沫 搅动之后继续撇 ，这个是羊肉不膻的关键步骤 ，
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步骤3/4
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沫撇干净后直接放入辣椒 花椒 葱 姜片 ，
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最后一步
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炖一个半小时至羊肉软烂，加入自己口味的盐即可，简单的食材 ，调料，做出来的味道是最美的…）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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