蒜蓉粉丝娃娃菜
前些日子，给老妈做了这道菜，最初老妈说娃娃菜也是白菜，能做出什么味道？等我做好了，妈妈尝过之后，就立刻爱上了这道菜，清爽不油腻，蒜香感十足。
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步骤1/7
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娃娃菜1棵，洗净，切条。
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步骤2/7
锅中加水，烧开，加入切好的娃娃菜，烫软，捞出。
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步骤3/7
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粉丝泡软，剪短铺入盘底，将烫好的娃娃菜铺在粉丝上，放上海米（需提前泡好）。
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步骤4/7
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蒜瓣剁碎，放入小碗中，加入盐、鸡精调味。锅上火，加入少量食用油，小火加热，放入蒜蓉，炸至金黄色。
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步骤5/7
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将炸好的蒜蓉，均匀地分布在娃娃菜上。
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步骤6/7
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用保鲜膜将盘子覆盖上，锅中加开水，将娃娃菜上屉蒸20分钟即可。
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最后一步
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蒸好后，出锅上桌，将保鲜膜揭去，即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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