尖椒猪心
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10-30分钟
| 配菜(中级)
猪心
一个
、
尖椒
5个
、
姜
适量
、
料酒
适量
、
大葱
一棵
、
大蒜
3颗
、
盐
适量
、
辣椒粉
适量
、
鸡精
适量
、
糖
适量
、
胡椒粉
适量
、
老抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
猪心切开洗净后切小块,放开水里烫一下!
-
最后一步
姜切丝,葱切块,蒜切碎,热锅放油至热放入葱姜蒜爆香,放入猪心煸吵至微微变色时,放入盐糖料酒翻炒后,放入老抽翻炒后,倒入少量水煮开放入辣椒,盖上锅盖煮到水快干时,放入少量鸡精翻炒后装盘即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-12
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