黄豆猪手煲
豆味浓郁,肉烂送饭
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步骤1/9
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黄豆泡水,我是今天吃昨晚泡上的
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步骤2/9
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一块猪手的中间部份,不太肥,飞水
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步骤3/9
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两块姜下油锅爆
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步骤4/9
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加入猪手煎一会儿,加入黄豆
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步骤5/9
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洗好的桂皮八角放进去,如果吃辣的这时候可以放干辣椒下锅
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步骤6/9
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加盐,酱油,老抽,糖调味拌匀,入高压锅,加滚水盖过黄豆面手指一关节处左右,压20分钟
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步骤7/9
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装入煲内,如果汁多就开火收汁,这时可以再试味,我煲的出锅刚刚好,嘿嘿
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步骤8/9
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再来一张
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最后一步
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哈哈,开饭饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-12
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