青菜面疙瘩汤
我比较喜欢吃粗一点的面疙瘩汤，感觉有嚼劲。
-
步骤1/10
点击查看大图
用一个大一点的容器，放入面粉，鸡蛋和少许盐
-
步骤2/10
点击查看大图
加入少许的水，把面粉搅拌均匀。(水一次不要加太多，可以慢慢增加)
-
步骤3/10
点击查看大图
和好的面不能太稀，搅拌的时候要有点费劲才行，这样做出来的面疙瘩才好吃有嚼劲。
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌均匀的面放置15分钟，松弛一下，再继续搅拌一下就可以非常均匀了。
-
步骤5/10
点击查看大图
青菜洗净切好，备用
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里加入适量的食用油，把青菜入锅炒熟，盛起来，备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里水烧开，用筷子顺着容器的边缘，把面慢慢往外剥成细长条的疙瘩，这时候可以开中火。
-
步骤8/10
点击查看大图
等面疙瘩全部下锅，转大火烧开，把面疙瘩煮熟。加入少许盐调味。
-
步骤9/10
点击查看大图
最后加入炒好的青菜一起煮开就可以关火了。
-
最后一步
点击查看大图
青菜面疙瘩汤成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
青菜面疙瘩汤的相关分类
青菜面疙瘩汤的相关推荐
-
春天的味道～小葱疙瘩汤
38032人看过 -
皮蛋豆腐
31182008人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23594737人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19015991人看过 -
青椒土豆丝
6808411人看过 -
教你做肥而不腻入口即化的香辣猪蹄
1691753人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟，做一道菜！#
6068582人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
367048人看过 -
香糟卤毛豆
266673人看过 -
来吧！做好吃的手工面条（俗称麦几头）（扯面）
411102人看过 -
西红柿面疙瘩汤 汤鲜味美 口感软糯 吃一口忘不了
55024人看过 -
蚝油生菜
32221511人看过
