红烧羊肉萝卜
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。个人比较喜欢吃红烧羊肉,加了各种香料,一点都没有羊膻味,很美味。
-
步骤1/13
点击查看大图
羊排切小块,用水浸泡一个小时,期间换几次水,泡去血水
-
步骤2/13
点击查看大图
准备香料
-
步骤3/13
点击查看大图
萝卜削皮后洗净切滚刀块
-
步骤4/13
点击查看大图
羊肉冷水下锅,放姜片大火烧开后,再煮5分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
羊肉洗净控水
-
步骤6/13
点击查看大图
起油锅,加入葱段,姜片,花椒,八角,蒜瓣和干辣椒煸香锅底
-
步骤7/13
点击查看大图
加入羊肉翻炒片刻
-
步骤8/13
点击查看大图
加入适量料酒
-
步骤9/13
点击查看大图
加入适量红烧酱油
-
步骤10/13
点击查看大图
加入草果,香叶,冰糖和桂皮
-
步骤11/13
点击查看大图
加入没过羊肉的开水,加盖大火烧开后,转小火煮1个小时
-
步骤12/13
点击查看大图
加入萝卜,翻炒均匀后,持续中小火半个小时即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-12
红烧羊肉萝卜的其他做法
红烧羊肉萝卜的相关分类
红烧羊肉萝卜的相关推荐
-
红烧排骨
30626316人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#红玫瑰苹果水果拼盘
171210人看过 -
红烧羊肉
111325人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1998788人看过 -
#肉食者联盟#家常红烧鸡腿
15357016人看过 -
桂花酥酪
755497人看过 -
辣炒鸡杂
700559人看过 -
#加油 阿根廷#宫保肉丁
86020人看过 -
#精致一人食#菠菜鱼丸汤
286262人看过 -
#美味开学季#胡萝卜丝炒鸡蛋
195271人看过 -
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽
1035367人看过 -
宫保肉丁
12105人看过