客家酿茄子
个人比较喜欢吃茄子，刚好家里种了两颗金不换，于是灵感来了……
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗干净，在茄子中间划一刀，注意不要切断
-
步骤2/7
点击查看大图
放锅里蒸十五分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里热油放腌好的蒜泥肉末，肉快熟放入金不换叶子
-
步骤4/7
点击查看大图
把炒好的肉末慢慢塞进茄子身上
-
步骤5/7
点击查看大图
塞好的样子
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里热油，放进茄子，小火慢煎，反面再煎一小会，把剩余的金不换叶子全部倒进去翻炒一下。最后在茄子身上撒上细盐。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，茄子夹杂着金不换的独特香味，让你齿颊留香，么么哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
客家酿茄子的其他做法
客家酿茄子的相关分类
客家酿茄子的相关推荐
-
古早蛋糕
38681人看过 -
腊肉春笋
45262人看过 -
蛋黄酥
134220人看过 -
#我心中的冬日限定#保姆级菜谱 暖身汤菜 番茄龙利鱼煲
33413人看过 -
#秋日养生这样吃#山药百合
144507人看过 -
百搭又快手的家常菜|肉末茄子粉丝煲
77624人看过 -
经典粤式砂锅菜 | 咸鱼茄子煲
1341103人看过 -
【中餐厅】张亮拿手菜-砂锅鱼头煲
1295933人看过 -
#我心中的冬日限定#砂锅炖牛肉
123497人看过 -
炖牛肉
681847人看过 -
腐竹牛肉煲，给厨房小白做的菜谱，我家经常翻牌的美味家常菜
21897人看过 -
雪花酥
3779人看过
