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土豆胡萝卜丝的做法

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土豆胡萝卜丝

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大学时光里的我们，蜗居在十来平的小房间里，一个电磁炉，一个锅，就可制造出来的美味！

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配菜(中级)

瘦肉 200g

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

青椒 1个

、

葱姜蒜适量

、

酱油适量

、

盐

、

醋

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，土豆，胡萝卜，青椒，葱姜蒜，蒜苗，瘦肉！
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮刨丝，过一遍清水，去掉多余淀粉！
步骤3/8 点击查看大图
其他材料，如图处理！
步骤4/8 点击查看大图
油下锅，八成热后，放入葱姜蒜，煸香！
步骤5/8 点击查看大图
放入瘦肉酱油煸炒，直至肉变色！
步骤6/8 点击查看大图
肉变色后放入胡萝卜丝、蒜苗，继续翻炒！
步骤7/8 点击查看大图
再放入土豆丝，青椒，盐鸡精适量，翻炒均匀！沿锅边放少许陈醋！翻炒出锅！
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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