凉拌紫甘蓝
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紫甘蓝我有时候大拌菜，不过基本上都是切丝凉拌，味道特别好。紫甘蓝具有重要的医学保健作用。是一种天然的防癌药物，紫甘蓝含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，还有纤维素。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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紫甘蓝一个，去掉外面的不好的皮，清洗干净。
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步骤2/5
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切成细丝。
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步骤3/5
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先加入盐腌制十分钟。然后倒掉多余的水分。在放入葱末，在放入鸡精、白醋、香油调味即可。
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步骤4/5
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装盘，很好吃哦！
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最后一步
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颜色我也特别喜欢这个紫色。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
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