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简单易学--自制酒酿汤圆的做法

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简单易学--自制酒酿汤圆

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这是3人份量

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 200g

、

酒酿 300g

、

清水 1500ml

、

黄冰糖（白砂糖） 100g

、

枸杞几粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先烧一锅开水。糯米粉倒入碗中。少量多次加入开水，用筷子搅
步骤2/10 点击查看大图
搅成棉花絮状，开始用手揉
步骤3/10 点击查看大图
和成团既可，软硬适中
步骤4/10 点击查看大图
酒酿，这是在超市买的。只需三分之一
步骤5/10 点击查看大图
将清水烧开，倒入300克酒酿烧开
步骤6/10 点击查看大图
烧开后，灶子减成小火。将糯米团子搓成小圆子，放入锅内。
步骤7/10 点击查看大图
盖上锅盖，等丸子浮到水上面，再加一点点凉水。煮1-2分钟。
步骤8/10 点击查看大图
加入冰糖煮至融化，没有冰糖用白砂糖都是可以的
步骤9/10 点击查看大图
冰糖融化，丸子煮熟。就可以吃啦。加入几粒枸杞，看起来更美。
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成品，美容养颜，饭后小甜点、下午茶都是不错的选择。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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