巧克力可可酥香曲奇（小烤箱原料容易操作,不消纹理的曲子饼干）
经过第二次的调整，精准了鸡蛋的量。 吃多了原味的总是会想念一下其他口感的。于是做了这次的巧克力可可口味。 看着高手们的曲奇挤出来的都好好看，但是我每次裱出来的，都好难看。真心是跪了。但是对于我这个吃货，在馋虫的带动下，不由自主..........
-
步骤1/9
点击查看大图
黄油室温融化（刮刀或者手指很轻松的就能压下去）细砂糖50克倒入。
-
步骤2/9
点击查看大图
细砂糖和黄油充分搅打均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡蛋液倒入三分之一进去。
-
步骤4/9
点击查看大图
每次要搅打到融合。没有水油分离哦。
-
步骤5/9
点击查看大图
低粉和可可粉一起筛入。
-
步骤6/9
点击查看大图
刮刀搅拌到没有干粉颗粒。
-
步骤7/9
点击查看大图
装入裱花袋，（到后面时我会用刮板往里推，这样不会浪费材料）
-
步骤8/9
点击查看大图
拧出的小曲奇。 在烤箱预热时，放到冰箱里冷冻一小下。
-
最后一步
点击查看大图
预热好后，180度，10-12分钟。期间时不时留意一下饼干上色程度。晾凉后就可以享用了。
掌握这两点，漂亮曲奇没问题。
1、 拧好的曲奇，在烤箱预热的时候，放冰箱先冷冻一下。预热好直接放烤箱里烤，这样不容易消除纹理，
2、 黄油不要打发，只要打到发白 和蛋液混合 羽毛状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
巧克力可可酥香曲奇（小烤箱原料容易操作,不消纹理的曲子饼干）的其他做法
巧克力可可酥香曲奇（小烤箱原料容易操作,不消纹理的曲子饼干）的相关分类
巧克力可可酥香曲奇（小烤箱原料容易操作,不消纹理的曲子饼干）的相关推荐
-
零失败家庭版烤蛋糕（有烤箱就行）
1689807人看过 -
【巧克力软曲奇】——COUSS CO-787M智能烤箱出品
40751人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蔓越莓奶酥
126345人看过 -
小烤箱也能做的可可奶油蛋糕卷
411109人看过 -
#女神野餐记#豆沙糯米卷
220453人看过 -
蔓越莓饼干 | 烘焙入门必学课程 【海氏i7烤箱食谱】
166488人看过 -
巧克力”饼干“
38781人看过 -
好利来同款半熟芝士蛋糕【六寸版】
20902人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6911644人看过 -
消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）
452918人看过 -
芝麻鸡蛋饼干——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用报告
505008人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
2032284人看过
