韩式烤扇贝
家里有老爸买的一大盒甜辣酱,我就自创了这款菜,没想到炒鸡好次呀!
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步骤1/12
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这种袋装半壳贝很方便解冻洗净就好
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步骤2/12
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把洗好的贝肉用料酒腌一下
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步骤3/12
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粉丝提前用凉水泡软
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步骤4/12
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用香油小火煸炒蒜末
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步骤5/12
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蒜末煸炒至金黄色为佳
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步骤6/12
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拿出烤盘摆盘,粉丝在手指上缠成小圈放在壳上,再把腌好的贝肉放在粉丝上
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步骤7/12
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这是我老爸买的韩式甜辣酱,据说电视里的韩式拌饭用的就是它
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步骤8/12
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把韩式辣酱、蚝油和一点水搅拌均匀,然后浇在每一个扇贝上
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步骤9/12
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再把炒好的蒜末放在辣酱上
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步骤10/12
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在烤盘外面包上锡纸封严实,烤箱温度调制250度烤25分钟
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步骤11/12
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OK,出炉啦
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最后一步
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来个特写
扇贝一定要解冻后洗干净,烤盘一定要用锡纸包裹好哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-13
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