酿豆腐
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家人比较喜欢吃豆腐而且无肉不欢，本人半素食；一锅出既简单又美味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
提前准备好猪肉馅儿，加香菇丁、葱末、酱油、盐、香油调匀。
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步骤2/4
豆腐切大块，用勺子在中间挖一个坑，填满肉馅儿。
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步骤3/4
锅里加少许油，入豆腐块【肉馅儿向下放】小火慢煎成金黄色翻面，加适量水、生抽煮沸小火焖烧2分钟。
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最后一步
取出豆腐块摆盘，锅内的汤汁加水淀粉勾芡，淋在豆腐块上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
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