爆炒豬肚絲
父親的味道
-
步骤1/9
点击查看大图
醬油小粉清洗豬肚
-
步骤2/9
点击查看大图
溫水洗至不黏糊
-
步骤3/9
点击查看大图
飛水（薑片煮開的水）
-
步骤4/9
点击查看大图
準備好冰塊
-
步骤5/9
点击查看大图
將飛水過的豬肚放入冰塊中冰鎮：目的--脆肚
-
步骤6/9
点击查看大图
切絲，醬入醬油、油、薑絲擱置二十分鐘
-
步骤7/9
点击查看大图
油爆炒五成熟再快速撈出放入旁邊涼涼
-
步骤8/9
点击查看大图
將大料放入熱油中爆炒至香辣...再加入耗油、醬油、鹽爆香後...倒入肚絲
-
最后一步
点击查看大图
一碗香辣可口的肚絲完成！下飯又下酒
處理難度高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
爆炒豬肚絲的相关分类
爆炒豬肚絲的相关推荐
-
开胃肚丝#舌尖上的春宴#
270587人看过 -
酸辣肚丝
21472人看过 -
黄花肚丝汤
197715人看过 -
蚝油生菜
31935584人看过 -
青椒焖肚
9663人看过 -
葱烧海参
2495720人看过 -
蟹炒年糕
11575人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47416482人看过 -
炒羊肉
7337人看过 -
#美食说出“新年好”#家常三鲜汤
236430人看过 -
肚包羊肉
450009人看过 -
家常粤菜：豉汁蒸排骨
1049144人看过
