清蒸大闸蟹
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烹饪步骤
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步骤1/3
把大闸蟹放在水里泡一会，用牙刷刷干净螃蟹的背，爪子等等，再取少许绍酒来浸泡大闸蟹，泡10分钟左右
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步骤2/3
10分钟后螃蟹取出放入蒸笼，姜片切成粗丝，放在螃蟹的背上和底下，各放一些！
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最后一步
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最后大火蒸上15～20分钟！美味的大闸蟹就出炉了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
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