陕西正宗汉中米皮
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步骤1/11
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这种大勺,两勺米粉
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步骤2/11
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五勺半的清水 ,搅匀
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步骤3/11
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笼屉备好 锅里放入少量水
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步骤4/11
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笼屉布放水里浸泡下,轻轻拧干,均匀铺在笼屉上
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步骤5/11
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案板上淋点油,刷匀
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步骤6/11
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笼屉放入锅中 盖上锅盖 水开后 把搅匀的米粉用勺子 勺一部分放入笼屉里 铺平即可 盖上锅盖
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步骤7/11
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三分钟 开盖
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步骤8/11
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快速拿出 扣在案板上
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步骤9/11
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待稍凉点 揭开笼屉布
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步骤10/11
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切小段,宽度随个人喜爱
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最后一步
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黄瓜丝 辣椒油 陈醋 生抽 盐 香油 蒜泥 还有秘制辣油,这个没有可以不放的
里面的菜 可以放豆芽 菠菜 芹菜 黄瓜随你喜好搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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