鱼香猫耳
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步骤1/6
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莜面有热水烫熟，和成面团
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步骤2/6
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胡萝卜切片备用
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步骤3/6
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洋葱切块，芦笋切段，备用
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步骤4/6
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莜面自然放凉，搓成猫耳朵状。蒸锅上汽大火蒸8分钟，取出后淋少许橄榄油拌开。
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步骤5/6
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生抽，料酒，白糖，醋，淀粉，调成碗汁
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最后一步
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热锅凉油，放洋葱煸炒出香味，放胡萝卜片，芦笋，倒入蒸好的莜面猫耳朵，翻炒均匀，淋入碗汁，炒匀，最后放入番茄酱拌匀出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-14
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