自制山楂酒
-
步骤1/6
点击查看大图
食材集合。
-
步骤2/6
点击查看大图
挑选新鲜、饱满的山楂。洗净后，晾干（建议在通风处晾一个晚上）。
-
步骤3/6
点击查看大图
将山楂的叶子、小把全部剪掉。
-
步骤4/6
点击查看大图
在消过毒的密封罐（无油无水）中，放入山楂和冰糖（山楂与冰糖比例为3:2/3:1）。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入酒。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒，或烧酒。
-
最后一步
点击查看大图
浸泡30天即可饮用。如需长时间存放，30天后将山楂捞出，建议移入冰箱继续存放。
1、推荐百加得朗姆酒、绝对伏特加、真露20.1度烧酒；2、用40度以上的酒浸泡，室温20度左右可以保存1年左右；40度以下的酒，浸泡30天后需转移到冰箱冷藏保存；3、注意密封罐的消毒杀菌情况，必须保证无油无水；4、需要注意器皿的密封情况，要保证绝对密封；5、置放在干燥避光处，避免阳光照射。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-15
山楂酒的其他做法
山楂酒的相关分类
山楂酒的相关推荐
-
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4423161人看过 -
苹果酒（果酒）
675657人看过 -
百香果酒——果肉篇
106174人看过 -
桑葚酒
371772人看过 -
发酵型杨梅酒
242622人看过 -
被封神的甜酒酿 果酒酿 桑葚酒酿
224167人看过 -
自制奶茶
64051人看过 -
山楂酒-曲酒泡
64853人看过 -
绿豆饼
1095174人看过 -
自制玫瑰荔枝酒
43625人看过 -
杨梅酒
1574321人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2054634人看过
