西红柿炒鸡蛋
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步骤1/12
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西红柿在头上划十字刀,然后搁水里烫一哈,延刀划处揭下皮,切片,
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步骤2/12
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鸡蛋三个搅拌均匀,放少许盐,
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步骤3/12
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锅中放油,油热下鸡蛋,翻炒几下,没有明显生鸡蛋既可,颜色成米黄色,乘出备用,
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步骤4/12
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锅中放油,油热后放葱段炒香,
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步骤5/12
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下西红柿,炒至出汤,
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步骤6/12
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就这样,放少许水,
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步骤7/12
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下鸡蛋,翻炒均匀,
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步骤8/12
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放糖,
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步骤9/12
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放盐,放味精,翻炒均匀,
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步骤10/12
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关火,放香菜,
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步骤11/12
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成品,
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最后一步
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成品
为毛我每次炒都炒的好碎,,改不了了,哈哈哈哈,还有就是香菜可以不搁啊,我是特别喜欢香菜所以很多菜都搁,西红柿可以不用烫皮,但是烫了皮的西红柿炒的碎,汤多,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-15
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