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酱猪蹄的做法

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酱猪蹄

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪蹄 1只

烹饪步骤

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猪蹄切小块，洗净，加花椒开水煮五分钟，沥干。
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香叶，大料，老抽，生抽，料酒，适量，想放土豆和胡罗卜都可，高压锅炖煮，汁可收可不收，炖软放盐。肥而不腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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