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爆炒牛肉丝的做法

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爆炒牛肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉丝 250g

、

胡萝卜半根

、

香菜梗 5、6根

、

玉米油少许

、

胡椒粉少许

、

蚝油 2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

生淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛里脊切丝、胡萝卜切丝，香菜梗切段备用
步骤2/7 点击查看大图
准备调料
步骤3/7 点击查看大图
牛肉丝里加生抽、生淀粉、蚝油、胡椒粉调味后腌制15分钟
步骤4/7 点击查看大图
热锅冷油爆炒胡萝卜丝
步骤5/7 点击查看大图
倒入腌制好的牛肉丝，翻炒至变色段生
步骤6/7 点击查看大图
加入香菜梗翻炒拌匀即可出锅
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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