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浇汁黄花鱼的做法

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浇汁黄花鱼

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黄花鱼一条

、

姜两片

、

大葱一段

、

大蒜一瓣

、

酱油适量

、

盐适量

、

酒适量

、

糖适量

、

醋适量

、

柠檬一片

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用盐，糖，姜丝，柠檬汁腌制黄花鱼一段时间，
步骤2/5 点击查看大图
接第一步，腌制大约20分钟以上，
步骤3/5 点击查看大图
下锅炸鱼前用厨房用纸将鱼水吸干，洒上干面，
步骤4/5 点击查看大图
将油烧热，特别热那种，放入腌制好的鱼，变中小火，用油浇鱼，与变色出锅，
最后一步点击查看大图
倒出一些炸鱼的油，用葱蒜爆香，将酱油，糖，醋，酒放入小碗和匀，酱油多一些，酱汁要能浇满鱼的量，下入油锅后边炒边加水淀粉，汁稠后浇在鱼上，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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