老妈出品-家常土豆丝～!
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炒土豆丝有各种做法，比较常见的有酸辣土豆丝、醋溜土豆丝，但是还是最爱爸爸妈妈的这种做法，做出来的土豆丝不脆，却很软，入口香糯，更有土豆本身淀粉的味道
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆切丝，过凉水
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步骤2/5
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青红辣椒切丝备用
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步骤3/5
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锅内加入热油，加大蒜末翻炒出香味
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步骤4/5
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待土豆丝炒软后（最好有点粘锅，这样炒出来的土豆丝最好吃，脆脆的，有锅巴的香味），加入青红辣椒丝
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最后一步
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加盐出锅！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-15
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