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豆腐乳烧肉

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迷我猪

买了罐豆腐乳，结果其口感不够细腻软糯，实在不再想吃了，但是又不想浪费，拿来做菜吧~
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30–60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 400g
、
豆腐乳 3-4块
、
生抽 适量
、
姜 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐乳是通过霉菌发酵的豆制品，使蛋白质更容易被吸收，其营养价值很高哦~ 腐乳本身就咸，所以我加了生抽就没再加盐，如果想要红烧肉的颜色可以加点老抽。如果没用高压锅，就加水小火40分钟左右，煮至五花肉软糯，再收汁即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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