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姜葱炒蟹的做法

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姜葱炒蟹

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秋天，最适合吃蟹了，这个季节的蟹，价格便宜，多膏

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三点蟹 4只

、

姜葱蒜瓣适量

、

（勾芡）酱油，盐，蚝油，生粉，糖，水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蟹用刷子刷干净，两个钳子摘下来，用刀拍几下，拍得壳会裂开，吃的时候就方便多了，也会更入味。
步骤2/7 点击查看大图
剥开上壳，蟹身斩开两块
步骤3/7 点击查看大图
蒜头剁碎，姜葱切丝
步骤4/7
酱油，盐，蚝油，生粉，糖，水（勾芡）
步骤5/7 点击查看大图
锅里倒入油，姜蒜放进去炒香
步骤6/7 点击查看大图
蟹倒进去炒，炒至变色，然后加葱进去，继续炒一下
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最后把勾芡的料倒进去，继续炒一下，然后可以出锅了，香喷喷的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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