是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小炒豆腐的做法

点击查看大图

小炒豆腐

浏览 1.2万 · 收藏 77

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐

、

五花肉

、

葱姜蒜

、

小米椒

、

黄豆酱

、

料酒

、

老抽

、

生抽

、

盐

、

鸡精

、

青蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
北豆腐切块，加料酒、盐，放入葱姜蒜泡的水中，略腌。五花肉切片，小米辣切段，姜切丝，青蒜切段
步骤2/5 点击查看大图
豆腐展平，吸一下豆腐上的水
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入油，油七成热，煎豆腐块至两面金黄，盛出
步骤4/5 点击查看大图
锅中起油，小火，煸五花肉，肉变白后下姜丝，加一勺料酒，下黄豆酱一勺，略炒，下煎好的豆腐，下小米辣，加一勺生抽，半勺老抽，中火转大火，下青蒜，翻炒，加盐、鸡精调味。
最后一步点击查看大图
出锅盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

换个做法

小炒豆腐的相关分类

老冰棍槐花麻辣小龙虾小龙虾菠萝咕咾肉蒜蓉小龙虾更多

小炒豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许