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【鱼小厨：蒸】隔水花旗参党参炖乳鸽的做法

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【鱼小厨：蒸】隔水花旗参党参炖乳鸽

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸽子一只

、

党参 2根

、

黄芪一小把

、

姜 3片

、

花旗参 5片

、

枸杞两勺

、

红枣 3-5个

、

淮山 2-3片

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鸽子剪成两半，也可以不剪。放入枸杞.***参.黄芪.红枣，当归等。加适量水。没过鸽子。放入蒸锅，隔水蒸。
最后一步点击查看大图
很简单，以上材料都放进大碗里，加水没过鸽子，放入蒸锅，水烧开转小火隔水蒸45-60分钟。蒸好后，鸽子肉用盐加点鸽子汤调的汤盐水蘸着吃，好吃极了。汤也好喝，有***参红枣的甜味。

小贴士

党参，枸杞，姜，红枣必放，其他的可以酌情。可以替换成人参，石斛啊之类的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-16

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