妈妈味蛋饺
妈妈总说她做的不太好，但是我好爱吃啊，清蒸和放汤的味道都美美哒。
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步骤1/7
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鸡蛋两只，加料酒和盐，搅搅搅。
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步骤2/7
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拌馅料 （肉、榨菜、盐、料酒、胡椒粉、麻油）喜欢葱味的加一点一起拌
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步骤3/7
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准备大的汤勺 用小刷子抹点油 预热
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步骤4/7
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这里开始需要技术 把握火候 蛋皮晃到6分熟
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步骤5/7
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加肉馅 另一边用手翻上来 轻压一下边沿
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步骤6/7
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好啦
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最后一步
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做完后 清蒸一下吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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