家庭养生牛柳煲仔饭
早上七点吃了碗汤粉后,十点又饿了,就做了这个来塞塞牙缝
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步骤1/5
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将青椒 红萝卜 黄瓜切丝备用
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步骤2/5
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牛肉沿着肉纹'十'字切成条,加少量盐,料酒,酱油拌匀,再给生粉拌匀。胡萝卜丝在开水里烫熟(胡萝卜要吃熟的才有助于胡萝卜素的吸收 )捞起备用
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步骤3/5
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中火 ,热锅,放冷油,待油热时放入处理好的牛肉丝,翻炒片刻,加小半碗量继续翻炒,至水干,放入青椒丝,再炒五分分钟 备用
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步骤4/5
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砂锅低抹少量油,平铺米饭(我是一个人吃,就铺了两㎝厚)开小火
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最后一步
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噢 忘了还煎了个鸡蛋(家里老娘说鸡蛋还是熟了好,生的有寄生虫
没有给生姜,是因为最近长了痘痘,生姜与牛肉同食易上火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
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