日式油渍金枪鱼炒卷心菜
这道菜是我那个不会做菜的LG教我的，相当简单，日语叫シーチキンキャベツ。
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步骤1/8
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主要材料很简单，就这两样。
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步骤2/8
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卷心菜切丝，大概3、4mm左右吧。
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步骤3/8
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开大火，锅里倒入橄榄油。
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步骤4/8
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放入卷心菜，翻炒两下。
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步骤5/8
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倒入罐头里多余的油，继续翻炒两下。
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步骤6/8
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倒入金枪鱼，大火翻炒均匀。
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步骤7/8
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最后放入调味料，盐，鸡精和黑胡椒粉。
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最后一步
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装盘即可。这道菜一定要大火快炒，不然卷心菜出水太多，炒老掉就不好吃了，卖相也会破换掉。
盐的分量要根据所选用的金枪鱼罐头的味道来决定，罐头味道重的话，就少放些。橄榄油不用放太多，因为罐头里的油很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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