香菇焖鸡腿
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鸡腿肉比较嫩，我是很喜欢鸡腿的，今天就来做一道香菇焖鸡腿吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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干香菇提前一小时泡发，然后对半切开，鸡腿肉叫老板砍好，姜切片，起锅放油爆香姜片，然后下鸡腿肉翻炒两下，加入8克的盐，翻炒至鸡腿变色。
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步骤2/3
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加入20ml的水，然后加入香菇，我没有放生抽，可以适当放点点生抽调味，不要太多，会夺味。盖上锅盖大概焖个10多分钟收汁就可以起锅
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最后一步
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一碟下饭的香菇焖鸡腿完工。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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