猴头菇岩耳乌鸡汤
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家里有孕妇,为孕妇做的十全大补汤,哈哈哈,中药材根据自己身体所需添加即可,乌鸡一定要买新鲜的,否则味道不鲜美
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把岩耳和猴头菇泡开,猴头菇过水抄,将水攥干,在用凉水泡泡去味,否则猴头菇有腥涩味
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步骤2/3
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将乌鸡切成小段在放入料酒葱姜的水中抄水,然后在砂锅中放入适量的水,放入鸡,中药,岩耳,猴头菇,葱姜,小火炖一个小时,然后放入枸杞和红枣,再炖半个小时,关火,放盐即可
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最后一步
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香喷喷的鸡汤出锅啦。。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-17
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