饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆
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步骤1/8
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黄油室温软化
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步骤2/8
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加入糖粉打发，不爱吃甜的可以少放一些。后来发现不用打发也可以，直接将冷藏的黄油切成小块儿，搓。跟面粉充分揉合。再加蛋液揉成面团一样酥脆
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步骤3/8
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蛋液分两次加入打发(留一点点蛋液烤时刷在饼干上面)
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步骤4/8
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筛入分类，揉成面团
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步骤5/8
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擀成面皮，用模具作出饼干形状。(黑点是我加了些巧克力)
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步骤6/8
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饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆
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步骤7/8
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刷上蛋液，放入预热好的烤箱，160度烤13分钟左右。(我的烤箱上下管160度13分钟刚好，可以根据自己烤箱调整。)
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
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